Prodotti | Farro

Farina di Farro:

Questa farina è ottenuta mediante la macinatura a pietra del chicco di farro triticum dicoccum col metodo biologico senza concimi chimici ne diserbanti. Caratteristica che conferisce alla farina una particolare pastosità e un gusto unico che poi si riassapora nei preparati derivanti. Mantiene gran parte delle caratteristiche nutrizionali del farro.

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